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LA RUPE RISTORANTE |
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Via Porrettana, 557
40037 Sasso Marconi Telefono: 051 841322 Email: Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo Sito Web
Quasi come protetto dalla roccia, sulla Porrettana, e con lo sfondo dell'Appennino Emiliano, ecco sorgere in una posizione unica, il ristorante "La Rupe" a Sasso Marconi. Nelle lunghe serate estive, sulla terrazza naturale dove lo sguardo si perde oltre, fino ai primi accenni di Appennino, o nelle fredde serate invernali, avvolti nell'abbraccio caldo della luce soffusa, Davide, ti dà il benvenuto con la sua cucina ispirata alla tradizione Tosco-Emiliana che già in poco tempo ha ottenuto la segnalazione sulle più prestigiose guide del settore: il Gambero Rosso, Guida Michelin,Veronelli e BMV e ha saputo conquistare una clientela dal palato esigente, fatta anche di personaggi noti del mondo dello spettacolo e dello sport. La cucina spazia dal misto di antipasti della casa tra cui un "guancialino" saltato in padella con aceto balsamico servito su un piatto di rucola, al classico crostino toscano con pancetta abbrustolita e strapazzato con l'uovo, alla pasta fresca fatta in casa, specialità la tagliatella fritta. Inoltre lo Chef propone pollo e coniglio saltato con lo Champagne. LA STESSA GESTIONE TI ASPETTA ANCHE ALL'ENOTECA "CANTINA DI BACCO" in via Porrettana, 535 - 40037 Sasso Marconi (BO) |
| Aggiunto il: 2010-03-11 10:46:59 Visite: 37227 |
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Ristorante La rupe
Via Porrettana 557
40037 Sasso Marconi (BO)
3393238989
E' tornata la gestione precedente...Vi aspettiamo
Davide e Roberta
Cordiali saluti,
Enache Adriana
Premetto di non essere mai entrato in questo ristorante.
Sono Roberto il titolare del ristorante Matusel di Bologna,
Ritengo che chi come me svolga questo mestiere non possa permettersi di esprimere commenti negativi su altri ristoranti e specialmente in maniera apparentemente anonima, a tutti gli effetti tutti voi potete facilmente verificare che il commento negativo espresso nei nostri confronti da un certo signor Davide proviene dall'indirizzo di posta elettronica galli114@interfree.it che risulta abbinato al ristorante La Rupe (verificabile sul sito infosasso.it) signori che non credo di conoscere ma che ritengo per correttezza ed a scapito di ogni dubbio di conflitto di interessi dovrebbero qualificarsi per tali prima di scrivere commenti negativi su altri ristoranti visto che i commenti positivi di "Mirco" e "Francesca" che appaiono su questo sito relativi alla loro attivita risultano provvenire dallo stesso indirizzo di posta elettronica!!!
Comunque sia sono felice che Mirco e Francesca si siano trovati benissimo alla Rupe mentre mi dispiace che mediante lo stesso indirizzo di posta "Davide" abbia purtroppo espresso pareri negativi sulla mia attivit?
Cose che sicuramente possono succedere!!!!............. i giorni "no" capitano a tutti!
Mi auspico comunque che tutti i lettori siano in grado di dare il giusto peso e trarre le dovute e legittime conclusioni su quanto possa essere da chiunque scritto in questo sito.
Cordiali saluti
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